今日は“ぶどう豆”のレシピです（*^_^*）
材料
・大豆 1カップ （乾いたもの）
・砂糖 1/2カップ
・塩 小さじ1/4
・しょうゆ 大さじ1/2
・水 2.5カップ
①大豆は洗って水をきっておく
②水、調味料を煮立てて大豆を入れ、火を止めて一晩おく
③鍋を火にかけ、沸騰したら火を弱めて、柔らかくなるまで煮る
（黒豆、いんげんもこの煮方でおいしく出来る）
☆作った感想☆
大豆が柔らかくまで結構時間がかかるので、圧力鍋やルクルーゼのようなホーロー鍋があるともっと手軽に出来ると思います=^_^=
♦食した感想♦
予想以上に甘くて柔らかいので、子供もはまります♪
是非、試して下さいね（*^_^*）
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