【簡単レシピ紹介⑬】
仕事や家事でお忙しい方へお勧めの簡単レシピの紹介記事⑬です！
是非参考にして下さいね!(^^)!
『たたきごぼうと鶏肉のごまあえ』
材料
・とりむね肉（ひと口大に切る） 1枚
・ごぼう（ビンで叩いて手でほぐす） 1本
・にんじん（太めのせん切りにする） 1/4本
A （塩 少々、酒 少々）
B （しょうゆ 大２、砂糖 大２、白いりごま 1/3カップ）
１、熱湯にA、鶏肉、ごぼう、にんじんの順に入れる。
２、鶏肉に火が通ったら、ざるに上げて汁けをよくきる。
３、Bを合わせて和えごろもを作り、「２」をあえる。
ごぼうは大胆に割った方が、ごまのからみもいいし、香りも生きます。
メインの料理として…=^_^=
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