【簡単レシピ紹介No.27】
仕事や家事でお忙しい方へお勧めの簡単レシピの紹介記事No.27です！
是非参考にして下さいね!(^^)!
『手羽先の赤ワイン煮』
材料（4人分）
・鶏手羽先 １２本
・塩・こしょう 各少々
・マッシュルーム １パック
・サラダ油 小さじ１
A（赤ワイン・水…各１カップ、固形スープの素…１個、しょうゆ…大さじ１、マーマレード…大さじ４、生のタイム…１枝）
１、手羽先は塩、こしょうをふり、油でこんがり焼く。
２、鍋に１とAを入れ、弱めの中火で３０分煮る。
３、マッシュルームを加えて、汁がからむまで煮る。
☆マーマレードのほのかな酸味はあとを引きます♪
☆じっくり煮込んでいるのでとろけるほど軟らかいです=^_^=
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