【簡単レシピ紹介No.21】
仕事や家事でお忙しい方へお勧めの簡単レシピの紹介記事No.21です！
是非参考にして下さいね!(^^)!
『簡単チャーシュー』
材料（4人分）
・豚肩ロースかたまり肉 ４００g
A：しょうゆ（大さじ６）、はちみつ（大さじ３）、酒（大さじ４）、かき油（大さじ１）、ごま油（小さじ１）、五香粉（小さじ１）
・チンゲンサイ（縦４つに切る） ２株
・練りからし 少々
１、肉は真ん中から切り開いて2cm厚さにし、格子状の切り目を。
２、Aを混ぜて漬け汁を作り、肉を20分漬けてグリルで焼く。
３、漬け汁を煮詰めて肉にかけ、ゆでた青菜とからしを添えて。
☆弱めの中火でじっくり焼き上げるのがコツ♪
☆そのまま食べる以外に、炒め物やチャーハンの具としても重宝します=^_^=
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