【簡単レシピ紹介⑮】
仕事や家事でお忙しい方へお勧めの簡単レシピの紹介記事⑮です!
是非参考にして下さいね!(^^)!
『ほうれんそうとゆで卵のサラダ』
材料
・ほうれんそう 1束
・トマト 1個
・ゆで卵 3個
・フランスパン 5~6cm
A オリーブオイル(大さじ2)、酢(大さじ2)、粉チーズ(大さじ2)、水(大さじ2)、塩・こしょう(各少々)
1、ほんれんそうは葉先をちぎり、トマトと卵はざく切りに。
2、フランスパンは薄く切り、トーストしてちぎる。
3、1と2を合わせ、Aを混ぜたドレッシングであえる。
☆ドレッシングの酸味をおさえるには、水少々を加えるという手が。
☆酸っぱすぎないマイルドな味わいが、野菜の甘みを引き立てます=^_^=
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